جيزارد كاجون السنجاب
Gizzard Cajun Squirrel هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 سنجاب، مقطعة إلى قطع (بما في ذلك الرؤوس)، 1 عصا زبدة، 1 ج. بصل مفروم، 2 فص ثوم، مطحون و1 ملعقة كبيرة. صلصة رسيستيرشاير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
نقطع كل سنجاب إلى ثماني قطع، بما في ذلك الرؤوس.
الجمع بين الفلفل وملح البحر معا.
يُتبل جانبي السنجاب المقطع بالخليط.
تُذوب الزبدة في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة ويُقلى السنجاب حتى يصبح لونه بنيًا بالكامل ويبدأ في الالتصاق بالقدر.
إزالة السنجاب. أضف كوبًا واحدًا من البصل والثوم المطحون. عندما تصبح الخضروات طرية، أضف نصف كوب ماء، وملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير والسنجاب.
غطاء؛ اتركيه على نار خفيفة حتى ينضج، حوالي ساعة أو ساعتين.
أضف الدقيق وأسطح البصل الأخضر. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى يصبح سميكًا قليلاً.
يقدم مع الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً