姜母鸭
姜母鸭是一种深热炖菜，将鸭块与丰富的老姜、芝麻油、米酒和酱油一起炖煮。汤汁变得芳香可口，非常适合舀在米饭上或与蔬菜和蘑菇一起分享火锅风格。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将鸭块放入火锅中煎至有油脂，然后倒掉多余的油脂。
加入芝麻油和姜，煮至姜散发出香味并呈浅金黄色。
倒入米酒、酱油、糖和高汤，煮至鸭肉变软。
快结束时加入蔬菜或蘑菇，然后趁热享用富含生姜的肉汤。
🍷 完美搭配
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