بطة الزنجبيل
بط الزنجبيل عبارة عن طبق دافئ للغاية حيث تغلي قطع البط مع وفرة من الزنجبيل القديم وزيت السمسم ونبيذ الأرز وفول الصويا. يصبح المرق عطريًا ولذيذًا، مما يجعله مثاليًا لوضعه على الأرز أو مشاركة الخضار والفطر على طريقة القدر الساخن.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
تُحمر قطع البط في وعاء ساخن حتى يذوب بعض الدهن، ثم تُصفى من الدهن الزائد.
يُضاف زيت السمسم والزنجبيل ويُطهى حتى تفوح رائحة الزنجبيل ويصبح ذهبيًا قليلاً.
يُسكب نبيذ الأرز وصلصة الصويا والسكر والمرق، ثم يُترك على نار خفيفة حتى تنضج البطة.
أضف الخضار أو الفطر بالقرب من النهاية وقدم المرق الغني بالزنجبيل ساخنًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً