Name: Имбирная курица с лаймом
Ingredients: 1 c. белое сухое вино; 1/8 c. легкое оливковое масло; 2 tbsp. лимонный сок; 1 tsp. приправленная соль; 1/2 tsp. белый перец; 1 clove свежий чеснок, измельченный; 2 tbsp. или более мелко натертого или измельченного свежего корня имбиря; 2 tbsp. сок лайма; 2 большие целые куриные грудки для бройлеров, разделенные на части и без костей (можно также использовать котлеты из индейки); дольки лайма и веточки петрушки для украшения (по желанию)

Имбирная курица с лаймом

👁️ 14 просмотров

Курица с имбирем и лаймом — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. сухое белое вино, 1/8 ст. легкого оливкового масла, 2 ст. лимонный сок, 1 ч. л. приправленной соли и 1/2 ч. л. белого перца, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Снимите кожу с мяса, уменьшите жир и калории.

В небольшой миске хорошо перемешайте лимонный сок, соль, перец, чеснок, имбирь и сок лайма.

Замаринуйте куриную грудку/индейку в смеси за один край снизу, сформировав компактную форму толщиной около 1 1/2 дюйма.

Поместите грудки в большую неглубокую форму для запекания; оставшийся маринад над курицей.

Запекайте в предварительно разогретой до 425° духовке, время от времени поливая каплями со сковороды, примерно несколько минут или пока курица не станет непрозрачной, а сок не станет прозрачным.

Переложите на теплые тарелки; ложка капает на курицу.

Украсьте лаймом и петрушкой. Подавайте с запеченным рисом и овощами, такими как приготовленная на пару свежая стручковая фасоль, брокколи, цуккини, запеченные помидоры с зеленью.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии