Ingwerhuhn mit Limette
Ingwerhähnchen mit Limette ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. trockener Weißwein, 1/8 c. leichtes Olivenöl, 2 EL. Zitronensaft, 1 TL. Gewürzsalz und 1/2 TL. Mit weißem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Entfernen Sie die Haut vom Fleisch, reduzieren Sie Fett und Kalorien.
In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Limettensaft gut vermischen.
Marinieren Sie Hähnchenbrust/Truthahn in der Mischung mit einem Rand darunter und formen Sie eine kompakte Form mit einer Dicke von etwa 3,8 cm.
Legen Sie die Brüste in eine große, flache Auflaufform. restliche Marinade über das Huhn geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 425 °C backen und gelegentlich mit Bratenfett begießen, etwa Minuten lang oder bis das Hähnchen undurchsichtig ist und der Saft klar austritt.
Auf vorgewärmte Teller legen; Bratenfett über das Huhn löffeln.
Mit Limette und Petersilie garnieren. Mit gebackenem Reis und Gemüse wie gedünsteten frischen Bohnen, Brokkoli, Zucchini, gebackenen Kräutertomaten servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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