अदरक और नीबू सामन
जेडब्ल्यू और मैंने 2010 को 'अदरक और नीबू की गर्मी' बनाने का फैसला किया। हमने स्मृति दिवस से लेकर मजदूर दिवस तक एक टन ताजा अदरक और नीबू का उपयोग किया और अब तक, यह हमारी पसंदीदा रचना थी। इसे ग्रिल करें या ब्रॉयल करें। किसी भी तरह, यह सैल्मन शानदार है! हम इसे फेंके हुए हरे सलाद और उबले हुए चमेली चावल के साथ परोसते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन रैक को ताप स्रोत से लगभग 6 से 8 इंच की दूरी पर सेट करें और ओवन के ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें; यदि ब्रॉयलर सेटिंग में निम्न सेटिंग है, तो ब्रॉयलर को उस पर सेट करें।
बेकिंग शीट पर एल्युमिनियम फॉयल बिछा दें।
तैयार बेकिंग शीट पर सैल्मन, त्वचा की तरफ नीचे रखें; सैल्मन को जैतून के तेल से रगड़ें।
समुद्री भोजन मसाला और काली मिर्च डालें।
सैल्मन के ऊपर अदरक के टुकड़े रखें और लहसुन छिड़कें।
अदरक-लहसुन की परत के ऊपर नीबू के टुकड़े रखें।
सैल्मन को गर्म होने और अपारदर्शी होने तक भून लें, लगभग 10 मिनट; ध्यान से देखो.
यदि ब्रॉयलर में उच्च सेटिंग है, तो ब्रॉयलर को उस सेटिंग में बदल दें और तब तक भूनना जारी रखें जब तक कि सैल्मन पक न जाए और कांटे से आसानी से परत न निकल जाए, 5 से 10 मिनट और।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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