Molho de miúdos
Giblet Gravy é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feito com. miúdos e pescoço de frango ou peru, folhas de aipo (opcional), rodelas de cebola (opcional), c. farinha multiuso e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Retire o fígado e reserve.
Em uma panela, coloque os miúdos e o pescoço em água levemente salgada para cobrir; adicione algumas folhas de aipo e rodelas de cebola, se desejar.
Cobrir; cozinhe por 1 hora ou até ficar macio.
Adicione o fígado; cozinhe por 5 a 10 minutos ou até ficar macio (o fígado de peru leva de 20 a 30 minutos).
Retire e pique os miúdos cozidos.
Descarte o pescoço.
🍷 Combinações Perfeitas
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