もつグレービーソース
モツのグレービーソースは、約 1 時間で準備できる比較的簡単なディナーです。で作られました。鶏肉または七面鳥のモツとネック、セロリの葉(オプション)、オニオンスライス(オプション)、c.中力粉とコショウを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
肝臓を取り出して脇に置きます。
鍋にモツと首を軽く塩水に入れ、かぶるまで入れます。必要に応じて、セロリの葉と玉ねぎのスライスを数枚加えます。
カバー; 1時間または柔らかくなるまで煮ます。
肝臓を加えます。 5〜10分間、または柔らかくなるまで煮ます(七面鳥のレバーには20〜30分かかります)。
調理済みのモツを取り出して切ります。
首を捨てます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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