كوكيز سنيكر دودل العملاقة
تعد ملفات تعريف الارتباط العملاقة Snickerdoodle وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 4 1/2 ج. دقيق لجميع الأغراض، 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز، 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز، 3/4 ملعقة صغيرة. ملح و 1 1/4 ج. تقصير هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، صودا الخبز والملح.
في وعاء خلط كبير، اخفقي السمن بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية.
أضف 2 كوب من السكر. يخفق الخليط حتى يمتزج، مع كشط جوانب الوعاء.
يُضاف البيض، واحدة تلو الأخرى، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة.
أضيفي الفانيليا ومستخلص الليمون أو قشرهما.
أضف المكونات الجافة واللبن بالتناوب إلى الخليط المدهون، وكشط جوانب الوعاء حسب الضرورة.
يغطى ويبرد لمدة 4 ساعات على الأقل.
في هذه الأثناء، اخلطي نصف كوب من السكر والقرفة.
ضع جانبا.
سخني الفرن على حرارة 375 درجة. دهن ورقة البسكويت بخفة.
استخدمي 1/4 كوب قياس أو 1/4 كوب مغرفة آيس كريم.
لفي كل ملعقة من العجينة في خليط السكر والقرفة لتغطيتها.
ضع مسافة 3 بوصات على ورقة الكعكة.
باستخدام راحة اليد، اضغطي على البسكويت برفق حتى يصل سمكه إلى 1/2 بوصة.
اخبزيها لمدة من 12 إلى 14 دقيقة أو حتى يصبح الجزء السفلي ذهبيًا فاتحًا.
نقل إلى الرف. يتم خبز ملفات تعريف الارتباط بشكل متساوٍ أكثر إذا قمت بخبز دفعة واحدة فقط في كل مرة. يصنع حوالي 24 قطعة كوكيز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً