Name: ジャンボット（野菜のシチュー）
Ingredients: 5 中くらいのズッキーニかぼちゃ、皮をむいていない状態で洗い、端を切り落とし、さいの目切りにする; 1 中ナス、洗って皮をむき、さいの目切りにする; 2 中くらいのジャガイモ、洗って皮をむき、角切りにする; 3 cloves ニンニク、細かく刻む; 1/2 lb. 洗って角切りにした新鮮なインゲン; 2 cans トマトソース; 1 中玉ねぎ、薄切り; 1/4 c. オリーブ油; 1 tbsp. 塩; 1 tbsp. コショウまたは砕いた赤コショウ

ジャンボット（野菜のシチュー）

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ジャンボット（野菜のシチュー）は、ほどよく簡単な夕食です。皮をむいていない中くらいのズッキーニかぼちゃ5個（洗って端を切り落として角切りにする）、中ナス1個（洗って皮をむいて角切りにする）、中くらいのジャガイモ2個（洗って皮をむいて角切りにする）、ニンニク3片（細かく刻む）、1/2ポンドの新鮮なインゲン（洗って角切りにする）で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。