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ドイツ語のシュヴェンクブラーテン
私たちが空軍でドイツに駐留していたとき、これは家族のお気に入りでした。ポテトサラダ、バゲット、またはカリカリのロールパンと一緒に食べるとおいしいです。楽しんでいただければ幸いです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
玉ねぎのくし切りをボウルに置きます。
大きめのスプーンを使って、玉ねぎから汁が出てくるまで優しく押します。
油、ニンニク、ジュニパーベリー、マスタード、タイム、オレガノ、パプリカ、カレー粉、カイエンペッパー、黒コショウを玉ねぎと混ぜ合わせます。
大きな天板にステーキを並べます。
マリネを豚肉の上に均等に注ぎます。
蓋をして少なくとも24時間冷蔵庫で保管してください。
豚肉をマリネから取り出し、グリルを予熱しながら室温に戻します。
玉ねぎを別々にホイルで包み、ポーチを作ります。
マリネを捨てます。
グリルを中火で予熱します。
豚肉のステーキと玉ねぎを、豚肉の中央がピンク色でなくなるまで、片面約10分ずつ焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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