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Deutscher Schwenkbraten
Dies war ein Familienfavorit, als wir bei der Luftwaffe in Deutschland stationiert waren. Sie schmecken köstlich zu Kartoffelsalat, Baguette oder knusprigen Brötchen. Ich hoffe, es gefällt euch!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Die Zwiebelspalten in eine Schüssel geben.
Mit einem großen Löffel vorsichtig auf die Zwiebeln drücken, bis etwas Saft austritt.
Öl, Knoblauch, Wacholderbeeren, Senf, Thymian, Oregano, Paprika, Currypulver, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer mit den Zwiebeln vermischen und vermischen.
Die Steaks in einer großen Backform anrichten.
Gießen Sie die Marinade gleichmäßig über das Schweinefleisch.
Abdecken und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
Nehmen Sie das Schweinefleisch aus der Marinade und lassen Sie es auf Raumtemperatur kommen, während Sie den Grill vorheizen.
Wickeln Sie die Zwiebeln separat mit Folie ein, sodass ein Beutel entsteht.
Marinade wegwerfen.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
Die Schweinesteaks und Zwiebeln grillen, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 10 Minuten pro Seite.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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