德国椒盐卷饼

德国椒盐卷饼

⏱️ 2h 6m 即可完成 🥄 准备 14 min 🔥 烹饪 1h 52m 👥 4 人份 🌍 德国菜 👁️ 18 次浏览

德国椒盐卷饼是自制的软椒盐卷饼，有光泽的蛋洗外皮和粗盐。将酵母面团卷成绳状，用手捻成一团，短暂发酵，然后烘烤至浅棕色，制成最好与芥末一起加热的小吃。

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#德国菜 #小吃
👨‍🍳 做法

将酵母溶解在温水中。

加入食盐和糖搅拌，然后加入面粉制成面团。

在撒了面粉的板上揉约 5 分钟，直至光滑。

将面团分成4份，然后将每份切成5份。

将每一块卷成绳子，然后将其塑造成椒盐卷饼。

将椒盐卷饼放在涂有少许油脂的烤盘上，刷上打散的鸡蛋，撒上粗盐。

发酵 20 分钟，然后在 375 F 的温度下烘烤约 10 分钟，直至呈浅棕色。

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