ジャーマンポテトサラダ(8～10人分)
ジャーマンポテトサラダ(8～10人分)は、適度に簡単なディナーです。中くらいのジャガイモ10個、塩コショウ、ベーコン1ポンド、玉ねぎ1個、大さじ3で作ります。コーンスターチを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモ（皮付き）を4クォートの鍋またはダッチオーブンで茹でます。水を切り、角切りにし、熱いうちに塩とコショウ（好みで）で味付けします。
ザルに置いておきます。
ベーコンを角切りにしてフライパンで炒めます。ベーコンを取り除きます。
ベーコン脂肪1/2カップを取っておき、残りを鍋から排出します。
玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンの脂で炒めます。
コーンスターチを混ぜます。酢、水、砂糖を加えます。
蓋をして、とろみと光沢が出るまで煮ます。
ベーコン、パプリカ、ジャガイモを加えて炒めます。
スライスした卵を飾ります。
セロリ塩をたっぷりとふりかけます。
温かいうちにお召し上がりください。
持ち寄り料理や、焼いたハムやソーセージの引き立て役に最適です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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