/2246370-german-beef-rouladen-naples34102-4x3-1-f02f24dcf0cc448f9cbb338188b1eaec.jpg)
Немецкий говяжий руладен
Это еще один замечательный немецкий рецепт, который напоминает мне о чудесной кулинарии моей мамы. Наслаждайтесь этим необычным и вкусным блюдом!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нанесите 1/2 столовой ложки горчицы на одну сторону каждого куска мяса.
Равномерно посыпьте стейки луком, паприкой, солью и перцем.
На каждый кусок выложите по одному ломтику бекона.
Сверните стейки рулетом в виде желе и закрепите зубочистками.
Нагрейте масло канолы в сковороде на среднем огне.
Обжарьте мясо со всех сторон до румяного цвета.
Добавьте говяжий бульон и воду; довести до кипения.
Уменьшите огонь до средне-слабого; накройте крышкой и тушите до готовности, около 30 минут.
Достаньте мясные рулеты.
Процедите бульонную смесь и верните жидкость в сковороду.
Взбейте кукурузный крахмал и 1 стакан воды.
Медленно вылейте суспензию кукурузного крахмала в сковороду, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, 2–3 минуты.
Добавьте сметану.
Вернуть роллы в соус; подавать немедленно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1273812-81ce1a3d06394e34b5f9ee8c84ebaa06.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий