/2246370-german-beef-rouladen-naples34102-4x3-1-f02f24dcf0cc448f9cbb338188b1eaec.jpg)
رولادن لحم البقر الألماني
هذه وصفة ألمانية رائعة أخرى تذكرني بطبخ أمي الرائع. استمتع بهذا الطبق الفريد واللذيذ!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُوزّع نصف ملعقة كبيرة من الخردل على جانب واحد من كل قطعة لحم.
يرش البصل والبابريكا والملح والفلفل بالتساوي على شرائح اللحم.
ضعي شريحة واحدة من لحم الخنزير المقدد على كل قطعة.
لفي شرائح اللحم على شكل جيلي رول وثبتيها بأعواد الأسنان.
سخني زيت الكانولا في مقلاة على نار متوسطة.
يُطهى اللحم من جميع الجوانب حتى ينضج.
أضف مرق اللحم البقري والماء. جلب ليغلي.
خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج، حوالي 30 دقيقة.
إزالة لفائف اللحم.
صفي خليط المرق وأعيدي السائل إلى المقلاة.
اخفقي نشا الذرة مع كوب واحد من الماء.
اسكبي خليط نشا الذرة ببطء في المقلاة، مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة، لمدة 2 إلى 3 دقائق.
ضجة في القشدة الحامضة.
عودة القوائم إلى الصلصة. يخدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1273812-81ce1a3d06394e34b5f9ee8c84ebaa06.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً