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ドイツビーフ ルーラーデン
これも母の素晴らしい料理を思い出させる素晴らしいドイツのレシピです。このユニークでおいしい料理を楽しんでください！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
各肉の片面にマスタード大さじ1/2を塗ります。
玉ねぎ、パプリカ、塩、コショウをステーキの上に均等に振りかけます。
各部分にベーコンのスライスを1枚ずつ置きます。
ステーキをゼリーロール風に巻き、つまようじで固定します。
フライパンにキャノーラ油を入れて中火で加熱します。
肉の四方を焼き色がつくまで焼きます。
ビーフスープと水を加えます。沸騰させます。
火を中弱火に下げます。蓋をして柔らかくなるまで約30分間煮ます。
肉巻きを取り出します。
スープ混合物を濾し、液体をフライパンに戻します。
コーンスターチと水1カップを混ぜ合わせます。
コーンスターチのスラリーをフライパンにゆっくりと注ぎ、ソースが濃くなるまで2〜3分間かき混ぜ続けます。
サワークリームを加えてかき混ぜます。
ロールをソースに戻します。すぐに奉仕します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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