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जर्मन बीफ रूलाडेन
यह एक और बेहतरीन जर्मन रेसिपी है जो मुझे मेरी माँ की अद्भुत पाक कला की याद दिलाती है। इस अनोखे और स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मांस के प्रत्येक टुकड़े के एक तरफ 1/2 बड़ा चम्मच सरसों फैलाएँ।
स्टेक पर समान रूप से प्याज, लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च छिड़कें।
प्रत्येक टुकड़े पर बेकन का एक टुकड़ा रखें।
स्टेक को जेली-रोल शैली में रोल करें और टूथपिक्स से सुरक्षित करें।
एक कड़ाही में मध्यम आंच पर कैनोला तेल गर्म करें।
मांस को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।
गोमांस शोरबा और पानी जोड़ें; उबाल लें.
गर्मी को मध्यम से कम कर दें; ढककर नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
मांस के रोल निकालें.
शोरबा मिश्रण को छान लें और तरल को कड़ाही में लौटा दें।
कॉर्नस्टार्च और 1 कप पानी को एक साथ मिला लें।
कॉर्नस्टार्च के घोल को धीरे-धीरे कड़ाही में डालें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए, 2 से 3 मिनट तक।
खट्टा क्रीम में हिलाओ.
रोल को सॉस में लौटाएँ; तुरंत परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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