Gatah (pan dulce armenio)
Gatah (pan dulce armenio) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina, 1 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 2 paquetes. levadura y 1 cubo de mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcla los primeros 4 ingredientes secos.
Caliente la mantequilla, el Crisco y la leche hasta que estén tibios y agréguelos a los ingredientes secos.
Licue durante 2 minutos a velocidad media.
Agregue 1/2 taza de harina o suficiente para hacer una masa espesa.
Agrega 4 huevos y bate 2 minutos más.
Agrega 3 tazas más de harina y amasa a mano unos minutos.
Dejar reposar 2 horas.
Estire aproximadamente de 1/2 a 3/4 de pulgada de espesor; córtelo en trozos de 2 pulgadas y unte la parte superior con yema de huevo y 3 gotas de aceite.
Hornee a 350° durante 12 a 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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