Camarão com ervas e alho e abóbora espaguete

Usando um garfo ou faca, faça furos com cuidado no meio da abóbora.

Leve ao microondas por 5 minutos para que a abóbora amoleça e seja mais fácil de cortar.

Corte ao meio horizontalmente e retire as sementes.

Regue com azeite, sal e pimenta.

Coloque no Instant Pot e feche a tampa até ouvir o bipe. Dica: Fechar a tampa pode ser complicado. Coloque o botão de pressão nas 11 horas e vire à direita.

Ajuste o botão de pressão na parte superior da tampa para Vedação. Selecione “Manual” e reduza para 7 minutos. Ele dirá “On” em alguns segundos. Observação: o Instant Pot precisará aquecer por 5 a 10 minutos. O Steam será liberado e alguns minutos depois o tempo começará a contagem regressiva.

Enquanto a abóbora cozinha, prepare o camarão. Coloque o camarão em uma tigela e acrescente o alho picado, a cebola em pó, a salsa, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta. Misture até combinar. Leve à geladeira até estar pronto para cozinhar.

Passados ​​​​os 7 minutos, deixe a abóbora descansar na panela por 5 minutos. Ele fará uma contagem progressiva e indicará “L 0:05”.

Usando uma toalha ou luva, solte o botão de pressão de “Vedação” para “Ventilação”. Após a liberação do vapor, retire com cuidado a abóbora da panela e deixe descansar em uma tigela.

Escorra o excesso de líquido e limpe a panela.

Para cozinhar o camarão, selecione “Refogar” na Panela Instantânea. Quando estiver escrito “Quente”, adicione o óleo. Quando o óleo estiver brilhando, adicione o camarão em uma única camada (cozinhe aos poucos, se necessário). Cozinhe por 3-5 minutos de cada lado ou até ficar opaco.

Pressione “Cancelar” e retire o camarão.

Usando um garfo, desfie o interior da abóbora.

Sirva o espaguete e o camarão juntos. Se desejar, cubra com queijo parmesão e salsa fresca.

Aproveitar!