Molho de Creme de Alho sobre Peitos de Frango

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo.

Tempere os peitos de frango com orégano, manjericão, sal e pimenta-do-reino.

Cozinhe os peitos de frango na grelha pré-aquecida até que não fiquem mais rosados ​​no centro e os sucos escorra claros, 5 a 6 minutos de cada lado.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus F (74 graus C).

Derreta a manteiga com óleo vegetal em uma panela em fogo médio.

Cozinhe e misture o alho na mistura de manteiga até ficar perfumado, cerca de 2 minutos.

Misture a farinha na mistura de manteiga; cozinhe e mexa até incorporar a farinha, cerca de mais 1 minuto.

Despeje o creme de leite e o caldo de galinha na panela; mexer.

Continue cozinhando até a mistura engrossar, 3 a 5 minutos.

Adicione o queijo parmesão e o cream cheese à panela; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o queijo derreter no molho, cerca de 5 minutos.

Coloque os peitos de frango em pratos.

Coloque o molho sobre o frango.

Sirva o molho extra ao lado.