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鶏胸肉のガーリッククリームソース
週半ばのメニューを元気づける、簡単でとてもおいしい方法です。とてもクリーミーで、ニンニク好きにはたまらない一品です。グリルまたは焼いた鶏の胸肉によく合います。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
屋外用グリルを中強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
鶏の胸肉にオレガノ、バジル、塩、黒コショウで味付けします。
予熱したグリルで鶏の胸肉を中央のピンク色が消え、肉汁が透明になるまで片面5〜6分ずつ焼きます。
中心に挿入された即時読み取り温度計は、少なくとも 165 °F (74 °C) を示す必要があります。
鍋にバターと植物油を入れて中火で溶かします。
ニンニクをバター混合物に入れて香りが立つまで約2分間炒めます。
バター混合物に小麦粉を混ぜます。小麦粉が混ざるまでさらに約1分間調理してかき混ぜます。
生クリームとチキンスープを鍋に注ぎます。かき混ぜる。
混合物が濃くなるまで3〜5分間調理を続けます。
パルメザンチーズとクリームチーズを鍋に加えます。時々かき混ぜながら、チーズがソースに溶けるまで約5分間煮ます。
鶏胸肉を皿に盛り付けます。
鶏肉の上にソースをスプーンでかけます。
追加のソースを横に添えてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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