صلصة كريمة الثوم على صدور الدجاج

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية، ثم دهن الشبكة بقليل من الزيت.

تتبل صدور الدجاج بالأوريجانو، والريحان، والملح، والفلفل الأسود.

اطهي صدور الدجاج على الشواية المسخنة مسبقاً حتى يختفي اللون الوردي من المنتصف وتصبح العصائر صافية، لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) على الأقل.

نذوب الزبدة مع الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.

يُطهى الثوم ويُحرَّك في خليط الزبدة حتى تفوح رائحته لمدة دقيقتين تقريبًا.

يقلب الدقيق خلال خليط الزبدة. يُطهى ويُحرَّك حتى يتم دمج الدقيق لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

تُسكب الكريمة الثقيلة ومرق الدجاج في القدر. اثارة.

استمر في الطهي حتى يتكاثف الخليط، لمدة 3 إلى 5 دقائق.

أضف جبنة البارميزان والجبن الكريمي إلى القدر. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب الجبن في الصلصة لمدة 5 دقائق تقريبًا.

طبق صدور الدجاج.

ملعقة صلصة فوق الدجاج.

تقدم صلصة إضافية على الجانب.