Muslos de pollo con ajo y azúcar moreno

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta.

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto.

Agregue el pollo, con la piel hacia abajo, y dore hasta que se dore, de 2 a 3 minutos por lado.

Retire el pollo a un plato.

Derrita la mantequilla restante en la sartén.

Agrega el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos.

Retire del fuego y agregue el azúcar morena, la miel, el orégano, el tomillo y la albahaca hasta que estén bien combinados.

Regrese el pollo a la sartén.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, de 25 a 30 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).