Name: Soupe aux légumes du jardin
Ingredients: 2 tbsp. beurre ou margarine; 2 tbsp. huile végétale; 1 c. carottes tranchées finement; 1 c. céleri tranché (avec feuilles); 1 c. oignon haché; 1 clove ail, écrasé; 9 tomates moyennes, pelées et hachées; 1 tsp. origan entier séché; 1 tsp. basilic entier séché; 2 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 1 (14 1/2 oz.) can bouillon de boeuf (non dilué); 1/3 lb. haricots verts frais, lavés et coupés en morceaux de 1 pouce; 1 courgettes moyennes, coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées; 1/4 c. persil frais haché; parmesan râpé (facultatif)

Soupe aux légumes du jardin

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La soupe aux légumes du jardin est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 2 c. d'huile végétale, 1 c. carottes tranchées finement, 1 c. céleri tranché (avec feuilles) et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.