Галактический мусс
Galaxy Mousse — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 разделенных яиц, 1 ст. молока, 1 конвертик желатина без ароматизаторов, 3/4 ст. сахара, разделенного на 1/2 ст. и 1/4 гр. и 1/4 гр. несладкого какао, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
В небольшой миске взбейте яичные желтки с молоком.
В средней кастрюле смешайте желатин с 1/2 стакана сахара.
Вмешайте молочную смесь. Дать постоять 1 минуту.
Варить на слабом огне, помешивая, чтобы растворился желатин (около 5 минут).
Взбейте какао и сухое солодовое молоко. Переложите в среднюю миску и поставьте в холодильник примерно на 35 минут, пока смесь не начнет образовывать холмики, если ее уронить с ложки.
В чаше миксера взбейте яичные белки до образования мягких пиков.
Постепенно добавьте оставшуюся 1/4 стакана сахара и взбивайте до образования жестких пиков.
Добавьте в желатиновую смесь, затем добавьте взбитые сливки.
Выложите ложкой в форму для хлеба размером 8 1/2 x 4 1/2 дюйма.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий