جلاكسي موس
جالاكسي موس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 بيضة، مفصولة، 1 ج. حليب، 1 ظرف جيلاتين غير منكه، 3/4 ج. سكر مقسم إلى نصف ج. و 1/4 ج. و 1/4 ج. الكاكاو غير المحلى، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
في وعاء صغير، يخفق صفار البيض مع الحليب.
في قدر متوسطة الحجم، اخلطي الجيلاتين مع نصف كوب سكر.
مزيج في خليط الحليب. دعونا نقف 1 دقيقة.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب الجيلاتين (حوالي 5 دقائق).
ضجة في الكاكاو ومسحوق الحليب المملح. يُنقل إلى وعاء متوسط الحجم ويُوضع في الثلاجة لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى يتراكم الخليط عند سقوطه من الملعقة.
في وعاء الخلاط، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضف ربع كوب السكر المتبقي تدريجيًا واخفقه حتى تتشكل القمم الصلبة.
أضيفي خليط الجيلاتين ثم أضيفي الكريمة المخفوقة.
ملعقة في مقلاة رغيف 8 1/2 × 4 1/2 بوصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً