Mousse de galaxia
Galaxy Mousse es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, separados, 1 c. leche, 1 sobre de gelatina sin sabor, 3/4 c. azúcar, dividida en 1/2 c. y 1/4 c. y 1/4 c. Cacao sin azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En un tazón pequeño, bata las yemas con la leche.
En una cacerola mediana, combine la gelatina con 1/2 taza de azúcar.
Incorpora la mezcla de leche. Dejar reposar 1 minuto.
Cocine a fuego lento, revolviendo para disolver la gelatina (aproximadamente 5 minutos).
Incorpora el cacao y la leche malteada en polvo. Transfiera a un tazón mediano y refrigere durante unos 35 minutos hasta que la mezcla se amontone cuando se caiga de la cuchara.
En el tazón de la batidora, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves.
Agregue gradualmente el 1/4 de taza de azúcar restante y bata hasta que se formen picos rígidos.
Incorporar a la mezcla de gelatina y luego incorporar la crema batida.
Vierta en un molde para pan de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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