Fulkopi Patar Chhenchki
Fulkopi patar chhenchki verwendet Blumenkohlblätter und -stiele in einer schnellen bengalischen Pfanne und verwandelt so einen bescheidenen Besatz in eine Senfölbeilage mit Chili, Nigella und weichem Biss.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Schneiden Sie die Blumenkohlblätter und -stiele in dünne Scheiben, damit sie gleichmäßig garen.
Nigellasamen und grüne Chilis in Senföl temperieren.
Fügen Sie die Blätter und Stängel mit Kurkuma und Salz hinzu und schwenken Sie alles bei starker Hitze.
Kurz abdecken, damit die härteren Stiele weicher werden, ohne wässrig zu werden.
Mit Kokosraspeln und Koriander trocken abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen