Tofu de frutas
El tofu con frutas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de tofu, escurrido, 1 plátano mediano, 1/2 taza. piña (recién cortada), 1 plátano mediano, en rodajas y 1 c. papaya, cortada en cubos de 1 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine los primeros 3 ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y procese hasta obtener una salsa.
Coloque los ingredientes restantes en un tazón y mezcle con la salsa de tofu.
Sirva en copas de sorbete o parfait adornado con un trozo de fruta y hojas de menta.
Rinde 6 porciones, 75 calorías por porción.
🍷 Maridajes Perfectos
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