水果锅烤
水果烤肉是一顿比较简单的晚餐。由 4 磅肋骨/牛胸肉制成，1/2 杯。切碎的洋葱，1/4 c。切碎的胡萝卜，1 茶匙。盐和1杯。去核李子，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在荷兰烤箱中，用热油将肉两面煎成棕色。
远离热源；添加洋葱、胡萝卜、酒、大蒜、盐和胡椒。
盖上锅盖，小火煮 1 3/4 至 2 小时或直至肉变软。
同时，将 1 1/2 杯热水倒在李子和杏子上。
烘烤时静置。
沥干，保留液体。
将水果放在肉上。
盖上锅盖，再煮 30 至 40 分钟或直至肉变软。
将肉和水果移至热盘中。
将锅汁倒入量杯中；撇去脂肪。
将保留的果液加入平底锅果汁中，制成 1 1/2 杯。
返回荷兰烤箱；将面粉和 1/2 杯冷水混合在一起。
搅拌成汁。
煮并搅拌直至肉汁变稠并起泡。
用勺子舀一些肉汁在烤肉上；将剩余的肉汁传递出去。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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