Name: Фруктово-сливочный торт
Ingredients: 2 c. фрукты (персики, клубника или ананас); 1 c. универсальная мука; 1/4 tsp. пищевая сода; 1/4 tsp. соль; 2 яйца; 1 c. сахар; 2 tbsp. масло; 2 c. взбитые сливки; 2 tbsp. сахарная пудра; 1/4 c. варенье (персиковое, абрикосовое, клубничное, малиновое или ананасовое)

Фруктово-сливочный торт

👁️ 27 просмотров

Торт с фруктами и сливками – это в меру легкий ужин. Сделано с 2 гр. фрукты (персики, клубника или ананас), 1 гр. муки общего назначения, 1/4 ч. л. пищевая сода, 1/4 ч. л. соли и 2 яйца, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Смажьте маслом и посыпьте мукой 8-дюймовую пружинную форму.

В блендере пюрируйте 1/3 фруктов.

Добавьте воды, чтобы получилось 1/2 стакана.

Смешайте муку, соду и соль.

В чаше миксера взбейте яйца на высокой скорости 4 минуты. Постепенно добавляйте сахар и взбивайте 4–5 минут на средней скорости, пока сахар не растворится.

Постепенно добавляйте мучную смесь и взбивайте до однородности. Нагрейте пюре и масло, пока оно не растает.

Добавьте в тесто и перемешайте до однородности.

Вылейте в форму и запекайте при температуре 350° около 30 минут.

Круто 10 минут.

Вынуть из формы и остудить.

В чаше миксера взбейте взбитые сливки и сахарную пудру до образования мягких пиков.

Разрезать торт горизонтально.

На первый слой намажьте половину сливок и половину фруктов.

Повторите то же самое с верхом.

Нагрейте джем и 1 столовую ложку воды. Немного остудить, затем полить сверху.

💬 Комментарии