फल और क्रीम केक
फ्रूट एंड क्रीम केक एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। फल (आड़ू, स्ट्रॉबेरी या अनानास), 1 सी. मैदा, 1/4 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा, 1/4 छोटा चम्मच। नमक और 2 अंडे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
8 इंच के स्प्रिंग-फॉर्म पैन को चिकना करें और आटा लगाएं।
ब्लेंडर में, फल का 1/3 भाग प्यूरी बना लें।
1/2 कप बनाने के लिए पानी डालें।
आटा, सोडा और नमक को एक साथ मिला लें।
मिक्सर बाउल में अंडों को तेज़ आंच पर 4 मिनट तक फेंटें। धीरे-धीरे चीनी डालें और चीनी घुलने तक मध्यम आंच पर 4 से 5 मिनट तक फेंटें।
धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें और मिश्रित होने तक फेंटें। प्यूरी और मक्खन को पिघलने तक गर्म करें।
बैटर में डालें और मिश्रित होने तक मिलाएँ।
पैन में डालें और 350° पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
10 मिनट तक ठंडा करें.
पैन से निकालें और ठंडा करें।
मिक्सर बाउल में, व्हीप्ड क्रीम और पाउडर चीनी को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
केक को क्षैतिज रूप से काटें.
पहली परत पर आधी क्रीम और आधा फल फैलाएं।
शीर्ष के साथ दोहराएँ.
जैम और 1 बड़ा चम्मच पानी गर्म करें। थोड़ा ठंडा करें, फिर ऊपर से बूंदा बांदी करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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