Frittata au brocoli et pommes de terre (4 portions)
La frittata au brocoli et aux pommes de terre (4 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de pommes de terre (3 moyennes à grosses), pelées et coupées en dés finement, 2 c. huile végétale, 10 oz. du brocoli haché (frais ou surgelé), 4 blancs d'œufs et 4 œufs entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une grande poêle antiadhésive allant au four, cuire les pommes de terre dans l'huile à feu moyen, en remuant une ou deux fois, pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.
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