فريتاتا مع البروكلي والبطاطس (4 حصص)

Name: فريتاتا مع البروكلي والبطاطس (4 حصص)
Ingredients: 1 1/4 lb. بطاطس (3 حبات متوسطة إلى كبيرة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة; 2 tbsp. زيت نباتي; 10 oz. بروكلي مقطع (طازج أو مجمد); 4 بياض البيض; 4 بيض كامل; 1/4 c. البارميزان المبشور; 2 tbsp. بقدونس طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة. رقائق البقدونس المجففة; 1/4 tsp. الفلفل الأسود المطحون

👁️ 3 مشاهدة

فريتاتا مع البروكلي والبطاطس (4 حصص) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/4 رطل من البطاطس (3 متوسطة إلى كبيرة)، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي، 10 أوقية. البروكلي المفروم (الطازج أو المجمد)، 4 بياض بيض و4 بيضات كاملة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

#عشاء

📊 نظرة سريعة

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 1/4 lb. بطاطس (3 حبات متوسطة إلى كبيرة الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

2 tbsp. زيت نباتي

10 oz. بروكلي مقطع (طازج أو مجمد)

4 بياض البيض

4 بيض كامل

1/4 c. البارميزان المبشور

2 tbsp. بقدونس طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة. رقائق البقدونس المجففة

1/4 tsp. الفلفل الأسود المطحون

👨‍🍳 طريقة التحضير

في مقلاة كبيرة مقاومة للالتصاق ومغطاة بالفرن، تُطهى البطاطس في الزيت على نار متوسطة مع التحريك مرة أو مرتين لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى تصبح طرية وتكتسب اللون البني الفاتح.