فريجول كولورادوس - الفاصوليا الحمراء
فريجول كولورادوس - الفاصوليا الحمراء هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من كيس واحد من الفاصوليا الحمراء الجافة الصغيرة، وعرقوب لحم الخنزير، وقطعة لحم بقري، وضلع قصير أو خاصرة، و3/4 فلفل أخضر، و1/4 غطاء من زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نقع الفاصوليا بين عشية وضحاها مغطاة بالماء.
أو استخدمي طريقة التليين السريع: اغلي الفاصوليا، ثم اغليها لمدة 5 دقائق، ثم غطيها وأطفئي النار.
دع الفاصوليا تجلس لمدة ساعة ثم ابدأ الوصفة.
تأكد من تغطية الفاصوليا بإصبعين من الماء.
تُطهى الفاصوليا على نار خفيفة مع اللحم حتى تنضج.
في مقلاة صغيرة، يشوح البصل والفلفل الأخضر والثوم في زيت الزيتون مع ورق الغار.
يجب الحرص على عدم حرق الثوم.
أضيفي علبة صلصة الطماطم وباقي المكونات.
يقلب المزيج جيدًا ويضاف إلى الفول.
استمر في طهي الفاصوليا حتى يتم امتصاص التتبيلة جيدًا وتصبح الفاصوليا طرية.
إذا كنت تستخدم كوريزو، أضف كاملًا إلى الصلصة قبل إضافتها إلى الفاصوليا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً