イカフライ(カラマリフリッティ)

Name: イカフライ(カラマリフリッティ)
Ingredients: 1 lb. イカ、きれいになった; 1/2 c. 小麦粉; 1 c. オリーブオイル（必要に応じて追加）; 塩とコショウで味を調える; レモンウェッジ

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イカフライ（カラマリフリッティ）は簡単な夕食です。 1ポンドのイカを使って作り、きれいにしたもの、1/2センチ。小麦粉、1c。オリーブオイル（必要に応じて追加）、塩コショウ、レモンウェッジを加えて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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#揚げ物 #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1 lb. イカ、きれいになった

1/2 c. 小麦粉

1 c. オリーブオイル（必要に応じて追加）

塩とコショウで味を調える

レモンウェッジ

👨‍🍳 作り方

リングまたは3インチのピース。

触手が大きい場合は半分に。

塩とコショウを混ぜた小麦粉にイカを混ぜます。小麦粉がべたべたになるのを避けるために揚げます。

フライパンに油を約1インチほど入れて熱し、油が熱くなったらイカを加えます。少し火を弱め、イカがきつね色になるまで炒め続けます。ペーパータオルの上で水気を切ります。

イカは3分ほどで火が通ります。揚げたイカを皿に盛り、レモンを飾ります。 2回分になります。

🍷 完璧なペアリング