faisán frito

faisán frito

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El faisán frito es una cena fácil. Elaborado con 3/4 c. harina, 2 cucharaditas. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle los ingredientes en una bolsa de papel.

Caliente en una sartén grande y pesada a fuego medio de gas (configuración del dial de 325° a 350° en el quemador controlado), 1/4 de pulgada de manteca derretida.

Agite en una bolsa de papel hasta que cada pieza esté bien cubierta con harina (2 faisanes, cortados en trozos para servir y sin piel).

Agregue los faisanes a la grasa caliente y dórelos bien por cada lado. Cubrir; reduzca la llama a fuego lento (ajuste del dial de 200 ° a 225 ° en el quemador controlado) y cocine hasta que esté tierno, aproximadamente 40 minutos.

Retire la tapa y continúe cocinando 5 minutos.

Escurrir sobre papel absorbente. Sirve 4.

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