Pernas de sapo fritas
Pernas de sapo fritas é um jantar fácil. Feito com 2 libras de pernas de rã frescas ou congeladas, 1/3 xícara. farinha de trigo, 1 1/4 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta vermelha moída e óleo de cozinha (para fritar), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Descongele as pernas do sapo.
Se congelado, separe em pernas individuais. Em um prato raso, misture a farinha, o sal e a pimenta vermelha moída.
Mergulhe as pernas de rã na mistura de farinha, algumas de cada vez, para cobrir bem. Em uma panela ou fritadeira, aqueça cerca de 5 cm de óleo de cozinha a 375°. Frite as pernas de rã revestidas, algumas de cada vez, em gordura bem quente por cerca de 2 minutos ou até ficarem prontas.
Mantenha aquecido em forno a 325° enquanto frita o restante.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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