तला हुआ बैंगन
फ्राइड बैंगन एक मध्यम आसान डिनर है। बैंगन, पानी, नमक, 1 छोटा प्याज और 1 छोटी शिमला मिर्च से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
👨🍳 विधि
बैंगन को धोकर छील लीजिये.
काट कर सॉस पैन में ढकने के लिए पानी और थोड़ा सा नमक डालें।
नरम होने तक पकाएं.
छान लें और आलू मैशर से मैश कर लें।
छोटे प्याज को बारीक और छोटी शिमला मिर्च को बारीक काट लीजिये.
बैंगन में डालें.
गाढ़ा मिश्रण बनाने के लिए पर्याप्त आटा डालें। - एक कड़ाही में थोड़ा सा तेल डालें और गर्म होने दें.
पैन में चम्मच से डालें।
दोनों तरफ से भूरा.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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