باذنجان مقلي
الباذنجان المقلي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من الباذنجان والماء والملح وبصلة صغيرة وفلفل حلو صغير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
اغسل وقشر الباذنجان.
تقطع وتوضع في قدر مع الماء لتغطيتها وقليل من الملح.
طهي حتى تصبح طرية.
يُصفّى ويُهرس باستخدام هراسة البطاطس.
نقطع البصلة الصغيرة ناعماً والفلفل الحلو الصغير ناعماً.
أضف إلى الباذنجان.
ضعي كمية كافية من الدقيق للحصول على خليط سميك. في مقلاة، ضعي كمية قليلة من الزيت واتركيه حتى يسخن.
قطرة ملعقة صغيرة في المقلاة.
البني على كلا الجانبين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً