तला हुआ हिरण स्टेक
फ्राइड डियर स्टेक एक आसान डिनर है। 2 से 3 पाउंड हिरण के मांस, लहसुन नमक, आटा और छोटा करने के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
मांस को छोटे टुकड़ों में काटें, जिनका व्यास 3 इंच से अधिक न हो।
तेज़ चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक टुकड़े को बाएँ से दाएँ, फिर ऊपर से नीचे तक लगभग 1/16-इंच काटें।
टुकड़े के दूसरी तरफ दोहराएँ.
मांस को काटने से बचें.
यह प्रक्रिया मांस को कोमल बनाती है।
मांस वफ़ल जैसा दिखेगा.
मांस पर उदारतापूर्वक लहसुन नमक छिड़कें।
मांस को आटे में लपेटें और गरम तेल लगी कड़ाही में रखें।
आंच धीरे-धीरे बढ़ाएं लेकिन बहुत तेजी से न तलें.
जब मांस दोनों तरफ से अच्छी तरह भूरा हो जाए तो उसे निकाल लें। कागज पर उतारो.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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