Gebratenes Hirschsteak
Gebratenes Hirschsteak ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 bis 3 Pfund Hirschfleisch, Knoblauchsalz, Mehl und Backfett und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke mit einem Durchmesser von nicht mehr als 3 Zoll.
Schneiden Sie jedes Stück mit einem scharfen Messer etwa 1/16 Zoll von links nach rechts und dann von oben nach unten durch.
Auf der anderen Seite des Stücks wiederholen.
Vermeiden Sie es, Fleisch zu durchschneiden.
Durch diesen Vorgang wird das Fleisch zart.
Das Fleisch sieht aus wie eine Waffel.
Streuen Sie großzügig Knoblauchsalz auf das Fleisch.
Das Fleisch in Mehl wälzen und mit warmem Fett in die Pfanne legen.
Erhöhen Sie die Hitze schrittweise, aber braten Sie nicht zu schnell.
Wenn das Fleisch auf beiden Seiten gut gebräunt ist, nehmen Sie es heraus. Auf Papier abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen