Frango frito
Frango Frito é um jantar fácil. Feito com frangos jovens (2 1/2 a 3 1/2 lb.), sal e pimenta, farinha, 4 colheres de sopa. gordura para cada frango e 1 c. água fervente para cada frango, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Selecione galinhas jovens.
Desmontar e cortar como no fricassé. Tempere com sal e pimenta, passe cada pedaço na farinha.
Cozinhe em frigideira tampada lentamente em gordura por 20 minutos.
Coloque a frigideira no forno a 400° e cozinhe por 10 minutos descoberta; em seguida, adicione água fervente.
Cubra e deixe no forno por mais 15 minutos.
O calor pode ser desligado no forno durante os últimos 10 minutos de cozimento.
Pode-se usar uma torradeira grande coberta em vez de uma frigideira onde vários frangos cozinham ao mesmo tempo.
🍷 Combinações Perfeitas
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