دجاج مقلي
الدجاج المقلي هو عشاء سهل. مصنوع من دجاج صغير (2 1/2 إلى 3 1/2 رطل)، ملح وفلفل، دقيق، 4 ملاعق كبيرة. دهن لكل دجاجة و 1 ج. ماء مغلي لكل دجاجة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
اختر الدجاج الصغير.
مفككة ومقطعة كما هو الحال مع fricassee. نتبل بالملح والفلفل، ثم نلف كل قطعة في الدقيق.
يُطهى في مقلاة مغطاة ببطء في الدهن لمدة 20 دقيقة.
ضعي المقلاة في الفرن على حرارة 400 درجة واطهيها لمدة 10 دقائق بدون غطاء. ثم يضاف الماء المغلي.
يغطى ويترك في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
قد يتم إطفاء الحرارة في الفرن خلال آخر 10 دقائق من الطهي.
يمكن استخدام مشواة كبيرة مغطاة بدلاً من المقلاة التي يتم فيها طهي عدة دجاجات في وقت واحد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً