Quiche De Tomate Fresco Y Albahaca

Desenrollar la masa, separarla en tiras.

Enrolle 1 tira alrededor de sí misma formando una espiral.

Agregue la segunda tira al final de la primera tira, pellizcando los extremos para sellar.

Repita hasta tener un círculo plano de 8 pulgadas.

Enrolle la masa formando un círculo de 13 pulgadas; colóquelo en un molde para quiche de 9 pulgadas, cubierto con spray.

Doblar el borde hacia abajo y dejar a un lado.

Rocíe una sartén antiadherente con aceite; agregue aceite, coloque a fuego medio hasta que esté caliente.

Agrega la cebolla y el ajo; saltee durante 8 minutos hasta que esté ligeramente dorado.

Unte la mezcla de cebolla sobre la base; espolvorear con queso.

Coloca las rodajas de tomate sobre el queso; cubra con albahaca.

Combine la leche y los siguientes 4 ingredientes en el recipiente de la licuadora eléctrica; procese hasta que quede suave.

Vierta sobre los tomates.

Hornee a 350° durante 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo a 1 pulgada del centro, éste salga limpio.

Dejar reposar 10 minutos.

Grasa 6,9 gramos.