Bolo De Coco Fresco
Bolo de Coco Fresco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. encurtamento, 1 1/2 c. açúcar, 3 ovos, 2 1/4 xícara. farinha de bolo peneirada e 2 1/2 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Bata a gordura vegetal e adicione o açúcar aos poucos. Bata até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.
Misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione à mistura de creme alternadamente com o leite, começando e terminando com a mistura de farinha. Junte a baunilha.
Despeje a massa em 2 formas redondas de 23 cm untadas e enfarinhadas.
Asse a 375° por 20 a 25 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar nas forminhas por 10 minutos; retire das panelas e deixe esfriar completamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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