Frischer Kokosnusskuchen
Frischer Kokosnusskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker, 3 Eier, 2 1/4 c. gesiebtes Kuchenmehl und 2 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Das Backfett cremig rühren und nach und nach Zucker hinzufügen. Schlagen, bis alles leicht und locker ist. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Abwechselnd mit Milch zur Rahmmischung geben und mit der Mehlmischung beginnen und enden. Vanille einrühren.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenformen füllen.
Bei 375° 20 bis 25 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Holzspieß sauber herauskommt. In Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen; Aus den Pfannen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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