Pastel De Coco Fresco
El pastel de coco fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. manteca vegetal, 1 1/2 c. azúcar, 3 huevos, 2 1/4 c. harina para pastel tamizada y 2 1/2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir la manteca y agregar gradualmente el azúcar. Batir hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregue a la mezcla de crema alternativamente con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Agrega la vainilla.
Vierta la masa en 2 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 375° durante 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar en moldes durante 10 minutos; Retirar de los moldes y dejar enfriar por completo.
🍷 Maridajes Perfectos
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