फ़्रेंच वेनिला आइसक्रीम
फ़्रेंच वेनिला आइसक्रीम एक मामूली आसान डिनर है। 5 अंडे की जर्दी, 1/4 सी के साथ बनाया गया। (60 मिली) दानेदार चीनी प्रतिस्थापन, थोड़ा सा नमक, 2 सी. (500 मिली) वाष्पीकृत मलाई रहित दूध और 1 इंच का टुकड़ा (2.5 सेमी) वेनिला बीन (2 चम्मच), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
डबल बॉयलर के शीर्ष पर अंडे की जर्दी, चीनी प्रतिस्थापन और नमक मिलाएं।
झाग बनने तक फेंटें।
दूध में फेंटें और वेनिला बीन डालें।
उबलते पानी में पकाएं और हिलाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और वेनिला बीन घुल न जाए।
पूरी तरह ठंडा करें.
इलेक्ट्रिक बीटर से अच्छी तरह फेंटें और फिर टॉपिंग डालें।
फ्रीजर ट्रे में डालो; मोम लगे कागज से ढकें और 1 घंटे के लिए जमा दें।
बड़े कटोरे में खुरचें और चिकना और फूला होने तक फेंटें।
फ्रीजर ट्रे पर लौटें।
ढकना।
मजबूती से जमें.
उपज: 1 1/2-क्वार्ट (1 1/2 लीटर)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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